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12 mai 2013 7 12 /05 /mai /2013 14:51
Bah quoi ?

"Bah quoi ? Elle est branchée cette clim, pourquoi tu réclames un électricien ?

-...

-Oui, c'est notre salle de réunion pour recevoir les auditeurs, et alors, je ne vois pas le problème...

-...

-Couper le câble et le prolonger un peu, heu... Ah oui effectivement, bonne idée ! Vous êtes intelligents, vous les français."

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8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 14:37

Aujourd'hui, je vais faire mon prédicateur de malheur, l'alarmiste de l'apocalypse. Je vais vous parler du prochain scandale alimentaire Chinois. Vous avez suivi les 15000 porcs dans la rivière de Shanghai, morts d'un virus et qui ont été jetés là soit pour ne pas payer les frais d'équarrissage (hypothèse optimiste), soit parce que les inspecteurs sont arrivés avant que les carcasses ne partent dans le circuit normal (hypothèse pessimiste).
Vous avez vus aussi la grippe aviaire qui renaît de ses miasmes. H5N1 ou H7N9.

Et bien vous avez raté l'huile de caniveau !
La cuisine chinoise est huileuse (si je ne me trompe pas, ceci est un zeugma). Ce qui veut dire qu'on récupère énormément d'huile de cuisson, pour les beignets et toutes les viandes et légumes frits. Cette huile est chargée, et peut éventuellement être revendue pour être traitée et servir de nourriture animale.

On peut trouver pas mal d'industries qui collectent et recyclent l'huile, par filtration et ébouillantage.

Les trois problèmes qu'on trouve en Chine sont, dans l'ordre croissant, le fait qu'une huile traitée n'est plus différentiable par analyse chimique d'une huile fraiche. Elle peut donc se trouver sur le marché destiné à l'alimentation humaine. Pas directement en bouteille, la traçabilité des usines de conditionnement est quand même correcte, mais les restaurants utilisant énormément d'huile peuvent être tentés de réduire les coûts.

Le second problème, plus grave et typique de la Chine, c'est l'amplitude du niveau de qualité des usines. De l'usine niveau international, avec suivi informatique des traçabilités, lignes d'embouteillage automatiques garanties par l'organisme d'audit QS... jusqu'à l'artisan du fond de sa cour, qui mélange deux bidons d'huile achetés à bas coût dans un resto pas regardant et les fait cuire dans une vieille cuve rouillée, la nuit de préférence, en laissant les morceaux de viande pour les filer aux cochons de son beau-frère si tout va bien, au restaurant de son oncle si ça ne va pas bien.

Et pour terminer de brosser le tableau noir, troisième problème, cette huile de récupération n'est pas forcément "achetée" dans les restaurants. Parfois, elle porte bien son nom. Huile de caniveau.


J'ai pris cette affiche en photo, le restaurant affirme contrôler la provenance de ses matières première. Non, la Chine n'est définitivement pas un pays comme les autres.
huile de caniveau1huile de caniveau2

http://www.courrierinternational.com/article/2011/11/17/l-huile-de-caniveau-coule-a-gogo-dans-les-arriere-cuisines

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17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 17:50

Faut pas se moquer, je sais bien, mais parfois j'ai envie de vous expliquer un peu.

Un collègue demande si je peux lui faire acheter une carte SD pour l'appareil photo, l'existante donnant des signes de faiblesse (photo mal enregistrées ou perdues). Je lui demande alors la taille de la carte actuelle.

Voilà ce qu'il m'envoie.
taille carte SD

 

J'ai répondu qu'il manquait l'épaisseur, et quand il a pris son pied à coulisse pour aller mesurer de nouveau, on a éclaté de rire !

Il va l'avoir sa carte d'un 1Go. Mais dites-moi que vous en connaissez beaucoup des chefs de service qui auraient compris ma question comme lui.

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9 février 2013 6 09 /02 /février /2013 19:08

Pour Nouvel an chinois, mets-toi en slip et montre-nous ton petit serpent rouge !

Ceci pour faire écho à la tradition chinoise de porter des sous-vêtements rouges l'année de notre signe. Donc tous ceux qui ont 12 ans, 24 ans, 36 ans... peuvent renouveller leur collection.
chaussettes serpentSur les chaussettes, ça passe encore, mais quid des caleçons, sous-tifs, robes de chambre, et je crois même qu'on voit des cravates dans ce rayon de supermarché.

sous vetements serpentBonne année chinoise à tous ceux à qui nous n'avons pas encore souhaité une bonne année 2013.

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28 décembre 2012 5 28 /12 /décembre /2012 08:31

Je suis allé faire une analyse de sang à l'hôpital,  et ayant beaucoup discuté avec l'infirmière, j'ai décidé de vous raconter sa vie. Vous allez voir, c'est sinon intéressant, au moins instructif.
En fait, toutes les infirmières de l'hôpital viennent de la même université, dans une ville du Hebei, au nord de Pékin que nous avons déjà visité : Chengde.
Cette université propose un double cursus, anglais et nurse. Toutes les filles de la ville et des environs voient dans cette université un débouché haut de gamme. Elles y gagnent un second prénom anglais. La mienne s'appelle Vicky.

Une fois le double diplôme en poche, elles ont une période de 2 ans à l'étranger obligatoire. Celles qui n'ont pas de chance partent en Arabie Saoudite, car l'université est en partenariat avec une maternité de là-bas.
Celles qui ont de la chance partent aux USA, mais en tant qu'aide-soignantes. Et y restent, pour la plupart.
Vicky, l'infirmière qui m'a raconté son parcourt est revenue, vous avez donc compris qu'elle était en Saoudie-Arabia. Elle en a vu de belles, explique-t-elle. De la maman qui revient accoucher tous les 10 mois, de celle qui accouche de son dixième enfant le même jour que le premier de sa fille... Elle a visiblement gardé quelques souvenirs traumatisants.

Et tout en discutant de naissances, j'ai appris qu'elle a une grande sœur et un petit frère. Tiens ? Et la naissance unique ?
Et là, j'ai appris quelques trucs sur la loi chinoise. Dans le Hebei, à 3h de route de Pékin, il est possible d'avoir deux enfants. Quelques conditions encadrent ce droit. D'abord il faut que le premier enfant soit une fille. D'autre part, si la maman à moins de trente ans, il faut qu'elle attende 4 ans avant de mettre le second polichinelle dans le tiroir. En revanche si elle a plus de 30 ans, pas de délai minimum.
J'ai donc découvert que mon infirmière, quand elle se sentira prête à avoir un enfant, retournera dans sa région de naissance. Pas folle la guêpe.

Pas à un paradoxe prêt, cette petite m'explique qu'elle n'est pas bavarde, sic, et plutôt solitaire. Elle n'est donc pas en situation de se trouver un mari. Mais elle se sent trop jeune, une enfant elle-même dit-elle.

Et j'ai alors compris que la drague se pratique avec son Hukou en poche. Je vous ai déjà expliqué, le Hukou (prononcer Rouko), c'est le passeport régional, celui qui, en fonction de votre lieu de naissance, détermine si vous avez le droit d'acheter une voiture ou un appartement, et d'envoyer vos enfants à l'école, dans la ville qui vous plait.
La grande sœur de l'infirmière a fait ses études à Pékin, gagnant ainsi le Hukou de la ville. Mais elle a épousé un campagnard, un gars du Sichuan. Avantage pour elle, elle peut, malgré ses jumeaux âgés de 4 ans, avoir une nouvelle naissance. Trois enfants, au pays de l'enfant unique, vous voyez bien que la loi n'est pas si ferme. Il faut juste accepter le contrôle de l'Etat jusque dans votre lit.

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18 décembre 2012 2 18 /12 /décembre /2012 21:45

Après ça, tu m'étonnes que Louise aime les Hello Kitty.
On en voit partout !
kittygrise1

kittygrise2

 

kittymini1

kittymini2

kittymini3

 

kittybleue

A tout à l'heure, je vais vomir et je reviens...

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14 novembre 2012 3 14 /11 /novembre /2012 22:11

Il y a longtemps que je ne me suis pas lancé dans ce genre d'article philosophique plein de considération personnelle et que personne ne lit jusqu'au bout. Je vais me rattraper aujourd'hui, j'ai un peu de temps ce soir, Laure étant à Shanghai pour la nuit.

Le dilemme du prisonnier est un jeu d'économie expérimentale, dont le principe est le suivant :
Deux braqueurs de banque sont arrêtés, et placés en garde à vue dans deux pièces différentes. On explique à chacun qu'il a le choix entre parler et se taire, avec les conséquences suivantes :
-S'il parle et que son complice se tait, il est libéré et l'autre prend 10 ans.
-S'il parle et que son complice parle aussi, ils partagent la peine et prennent 5 ans chacun.
-S'ils se taisent tout les deux, ils ne prennent que 6 mois faute d'élément au dossier.

Vous qui lisez ces lignes, vous avez déjà fait le calcul dans votre tête : 2 fois 6 mois, c'est moins que 10 ans, ils ont donc tout intérêt à garder le silence, même en présence de leur avocat, etc.

Sauf que dans la petite tête de ces gardés à vue, la perspective de sortir immédiatement si l'autre se tait leur fait parler dans pratiquement tous les cas, conduisant les deux en tôle pour 5 ans.

Ce dilemme est présenté ici avec des durées dissuasives, mais on peut également élargir le sujet et/ou réduire les durées pour plus d'exemples. On a utilisé la course aux armements de deux pays, qui auraient plus intérêt à mettre de l'argent dans l'éducation ou la santé mais ne voulait pas avoir moins de bombes que l'ennemi. Ou encore l'achat de fenêtre de publicité pour des marques concurrentes. Les entreprises de lessive ont choisi de ne pas se taire, et elles dépensent des millions pour faire mieux que leurs voisines, alors que les fabricants de, je ne sais pas moi, de sel de table, ont choisi une stratégie beaucoup plus discrète et moins chère de placement en linéaire.

On peut prolonger l'expérience sur l'itération. C'est-à-dire qu'à leur sortie de prison, 5 ans plus tard, on rechoppe les voleurs et on les place dans les mêmes conditions. Cette fois, il est probable qu'ils auront eu le temps de réfléchir un peu plus et qu'ils se tairont. Ou alors la fois d'après, peut-être. Les décisions prendront au fur et à mesure un tour plus rationnel.

Et c'est là que ça commence à être marrant (si je ne vous ai toujours pas perdu, je continue). On peut imaginer une suite de décisions qui devront être prise 10 ou 50 fois, de sorte de minimiser le temps de prison, et ce quelque soit la réponse de la personne en face. On peut organiser des tournois de stratégie, où on réalise un programme selon des règles fixes et où le but est de faire le moins de prison possible.


Figurez-vous que ça existe, et qu'on connait la stratégie vainqueur !

Pour simplifier, on va dire que se taire, c'est être conciliant ou passif, et que parler c'est être agressif. Il est possible par exemple d'être toujours agressif, ou d'être toujours passif (comme Jésus tendait sa joue gauche), ou une fois sur deux, ou encore des stratégies prenant en cause le comportement de l'autre.
La stratégie la plus efficace, c'est être conciliant à la première occasion, puis idem que l'autre au tour précédent. Et je parie que ça ne vous étonne pas.


On va maintenant appliquer cette stratégie à la psychologie et à l'émergence de règles morales dans des communautés neuves. Nous sommes en Chine, sur l'autoroute. Il y a une entrée et une sortie de la voie rapide au même point, qui impose donc aux voitures sortantes de croiser les voitures entrantes. Les stratégies sont : soit je colle la voiture qui me précède pour ne laisser passer personne, soit je laisse un espace pour laisser une autre voiture se glisser entre elle et moi.
La bonne méthode, la seule qui puisse s'appliquer à long terme, celle qui garde le trafic fluide et minimise le temps d'attente, c'est une voiture sur deux. C'est évident. Mon papa me demandait quand j'étais petit pour me faire comprendre pourquoi les règles existent : "Et si tout le monde faisait comme toi ?".

Et bien en l'occurrence, les conducteurs chinois sont comme des prisonniers à qui on pose la question pour la première fois. Ils sont en mode agressif. Ils collent la voiture qui est devant, ne laissant passer personne. Et quand par hasard une personne laisse un petit espace, une grosse bagnole force le passage et c'est la file entière qui s'inverse. 30, 50, 200 voitures de suite. Et le pauvre gars qui s'est forcer le passage n'est pas prêt de réussir à reprendre le dessus, en l'absence d'une personne passive en face. A ce moment là, c'est les 2 lignes de droite de l'autoroutes qui s'arrêtent, et voilà comment on créé des bouchons...

Et le pire, dans tout ça, c'est que nous sommes donc obligés, inconsciemment ou non, de faire comme tout le monde. Ne jamais céder le passage. Jamais au grand jamais, que ce soit à la sortie d'un parking, d'une autoroute, priorité à droite ou à gauche... Parce que la seule technique valable, c'est de faire la même chose que l'autre la fois précédente. En gros, si nous habitués à la France on laisse passer, alors personne ne nous laisse passer en retour.
Et c'est valable partout : à la caisse du supermarché ; pour avoir ses plats à table il faut relancer le serveur plus que son voisin ; pour être payé par un client il faut le menacer plus fort que l'autre fournisseur... Sauf quand c'est contrôlé par un policier. La présence d'un gardien est la seule solution pour assurer l'ordre. On en vient presque à comprendre pourquoi la Chine est une dictature.

Ce que je me dis, pour me rassurer, c'est que l'itération améliore la rationalité globale, d'ici une dizaine d'année, ils auront compris. Ce qui me désole c'est qu'il y a 40 millions de chinois titulaires du permis, 14 millions de voitures et environ 2 millions de nouveaux conducteurs chaque année.

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6 novembre 2012 2 06 /11 /novembre /2012 21:35

C'est aussi ça la Chine.
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2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 12:48

Il existe universellement des croyances sur cette période où la femme est enceinte. Aujourd'hui, je vais vous en raconter quelques-unes à propos de la Chine.

  • On dit que selon la façon dont la femme porte son bébé (en avant, en pointe ou en large) on peut dire si c'est une fille ou un garçon. C'est la même qu'en France et ça marche aussi mal, selon mon expérience.
  • Il existe une vieille table astrologique (donc dépendant de l'âge de la femme) qui permet de calculer le moment de la procréation qui fera un garçon. Ca explique peut-être pourquoi le ratio homme/femme est perturbé en Chine, avec 118 hommes pour 100 femmes. SInon, les deux autres raisons avancées sont : le puits, l'avortement. Les radiologues qui pratiquent les échographies dans les hopitaux n'ont pas le droit de donner le sexe des enfants aux parents. On raconte que des micros sont installés dans les hopitaux, et que depuis, le taux a repris une tendance à la baisse.
  • Il est interdit d'avoir des rapports sexuels durant les premiers mois de grossesse, puis c'est autorisé de nouveau jusqu'à la naissance, et c'est de nouveau interdit pendant le premier mois.
  • Si on pose un couteau sur le lit d'une femme enceinte, son bébé aura un bec de lièvre
  • Respectivement un produit adhésif (pansement) sur la peau de la future maman provoque des taches de naissance.
  • Pour protéger des ondes, une affreuse blouse, rose au début, sale à la fin car on doit pas la laver, protège le ventre des ondes. Une marque franco-américaine (Belly armor) commence à vendre des vêtements protecteurs d'ondes, mais ils sont de plein de couleurs et surtout lavables. Le pire, c'est quand les copines se la refilent car elle est sale dès le début.

blouse de grossesse

Pour la naissance :

  • La grand-mère peut assister au premier accouchement uniquement. C'est un peu restreint depuis la politique de la naissance unique.
  • Par contre le père attend dehors, et il donne le premier bain à l'enfant nouveau-né.
  • On place un collier au cou du bébé avant même de couper le cordon ombilical, c'est symbolique pour dire que le cordon ne lui sert plus de ligne de vie.

Le premier mois qui suit la naissance

  • Interdiction absolue à la maman de se laver. Ni les cheveux, ni la peau, ni les dents. Tu m'étonnes que le mari ne la touche pas, c'est peut-être lié.
  • La plupart des mamans ne se lèvent pas durant ce mois-ci. 30 jours de plumard. C'est d'ailleurs pour ça qu'on trouve dans les parcs, dans la rue, n'importe où des femmes en pyjama. Elles sont jeunes mamans, et donc elles ont le droit d'être sales. Et toc !pyjama

avec des crocs aux pieds

  • Et quelques recommandations sur la nourriture, mais c'est pas idiot. Des soupes de protéïne (poulet ou soja), pour l'allaitement.

EDIT du 29 Novembre.

J'ai retrouvé dans ma base de photos une image nette, et qui permet aussi de voir que ce n'est pas un comportement rare.

pyjama2.jpg

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17 octobre 2012 3 17 /10 /octobre /2012 11:21

"- Et en plus y'a mon travail, mais ne me lancez pas là-dessus, parce que ça me contrarie vraiment beaucoup, je n'étais pas fait pour être ouvrier, ça je vous le dis tout de suite, je me sens physiquement inadéquat : pas une fois dans ma vie je n'ai été capable de soulever plus de 10 fois mon propre poids, et tout bien considéré, passer son temps à manipuler des saletés, ben c'est pas ce que j'appelle avoir des perspectives d'avenir.
C'est tout cet enthousiasme général pour le méga-organisme que je n'arrive pas à comprendre. J'ai essayé mais je n'y arrive pas ! Ca veut dire quoi, que je ne suis sensé penser qu'au bien-être de la colonie ? Et qui pense à mon bien-être à moi, qui pense à moi ?
Alors je suis bien obligé de me persuader qu'il y a un monde quelque-part qui est mieux qu'ici, sinon je n'ai plus qu'à me coucher en position larvaire et à me mettre à pleurer.
Le système tout entier me donne l'impression d'être... d'être insignifiant !

- C'est très bien. Vous venez de faire un grand pas en avant.

- Ah oui ?

- Oui, Zed, vous êtes insignifiant.

- Ah bon."

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=Ua6j5sPWj9E


stade

Vue depuis notre fenêtre de salle de bain

serveurs

Tout ça pour vous dire qu'ici en Chine, le matin avant d'aller travailler, les étudiants et de nombreux salariés ont droit à un discours de motivation en arrrivant au travail.
Les entreprises de service comme les serveurs des restaurants, les agences immobilières, mais aussi les usines ont des rendez-vous matinaux (qui permet de s'assurer que tout le monde arrive à l'heure, d'ailleurs) au cours desquels on rappelle à chacun le sens du service, les valeurs de l'entreprises...

Le fait d'avoir le droit de faire le discours à ses collègues à la place du manager est vécu comme un privilège ou une récompense exceptionnelle.

 

Puis le tout est suivi de l'hymne de l'entreprise, parfois chantée.

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